2015/04/19（日）

昨日、春キャベツをもらったので、ロールキャベツを作る。
合挽肉700gを用意。
タマネギ、人参、椎茸のみじん切りと合わせてタネを作っておく。
キャベツを2/3個くらいゆでて、成形。
でもタネが半分余る。
ハンバーグにしよう。6個できた。
ロールキャベツはホワイトソースで煮込む。
出来上がりのタイミングに合わせてハンバーグを焼く。

ロールキャベツとハンバーグ。
ひき肉バンザイ！な夕食でした。

今日の擬音、「くるくる、ぷすっ」。
ロールキャベツを巻いて、パスタで止める感じ。